Keimende Kartoffel vor oder nach dem Kochen ausschneiden?

7 Antworten

ich mach halt die triebe weg oder die spitzen vor dem kochen und falls noch rest vorhanden beim schälen

Schneide die "Augen", die Keime heraus und schäle dann die Kartoffeln. Du kannst sie problemlos essen, es bildet sich weder Arsen noch Strichnin. Laß Dir keine Angst machen!

Bitte auf die Frage achten!

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vor dem kochen keime und grüne stellen gründlich entfernen abspülen und kochen wie du willst

Vor dem Kochen die Keime herausschneiden.

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