Kartoffelmehl - Ersatz?
Hallo Leute
Möchte morgen gerne diesen Kuchen nachbacken:
http://www.chefkoch.de/rezepte/320101113865897/Eierlikoer-Kuchen.html
Habe jedoch kein Kartoffelmehl... Gibt es einen Ersatz?
Danke für eure Hilfe!!!
6 Antworten
Du kann auch Maizena verwenden,das ist reine Maisstärke . Vielseitig verwendbar für: Kuchen,Torten und Gebäck backen,für Cremen und Pudding und zum binden von Suppen und Soßen.
Topnutzer
im Thema backen
Maisstärke z.B. geht.
LG Sikas
Topnutzer
im Thema backen
mondamin, Speisestärke
sonst nimm Mehl, das wird auch was.
Ich glaube, da gibt es keinen Ersatz beim Backen.
Auf folgender Seite gibt es zwei geprüfte Rezepte für Eierlikör-Kuchen, welche ohne Kartoffelmehl auskommen: http://www.lecker-ohne.de/rezept/eierlikoerkuchen
kann ich da maizena nehmen?