karotenkuchen rezept

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3 Antworten

12 Sch. Zwieback, 5 Eier, 250g Zucker, 250g Haselnüsse (gemahlen), 250g Möhren (geraspelt), Saft und Schale einer unbe. Zitrone, 3 Tl Backpulver und 200g Kuvertüre.

Zwieback fein zerkrümeln. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Backpulver, Möhren, Zwiebackmehl, Zitronensaft und -abrieb beimischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben . In eine gefe. Form bei ca. 180 Grad ca. 1Std. backen.

Nasevoll2012 06.02.2015, 18:42

Mit Kuvertüre überziehen..... lecker ;-)

Gutes Gelingen

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Schau mal bei Chefkoch .de oder kochbar.de nach da müsste es viele Rezepte geben :-) LG

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