Kann mir jemand erklären, was ein Stoffwechselumsatz ist?

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Stoffwechselumsatz = Gesamtumsatz.: Der Energiebedarf des Menschen lässt sich in Grundumsatz und Leistungsumsatz gliedern. Gemeinsam bilden sie den Gesamtumsatz – das ist die Energiemenge, die der Körper verbraucht

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