Kann mir bitte jemand schlüssig die Synthese von Vitamin C einmal nach Reichstein und einmal nach Kurt Heinz erklären?

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1 Antwort

Ein Kurt Heinz sagt mir auch nichts.

Ich kenne zwar die Reichstein Synthese, nach der aber nicht mehr großtechnisch produziert wird. Hier kommt die biochemische Synthese zum Einsatz, Sonomyama Synthese

Vielleicht solltest du bei Google nicht nach Vitamin C sondern nach Ascorbinsäure suchen.

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