Kann man Zwiebelschalen verdauen?

4 Antworten

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

ja denke mal schon

Die Zwiebelschalen kann man nicht völlig verdauen. Die ethalten Polysaccaride und Proteine die in dem Darm unverändert durchgehen.

Gute Köche dunkeln ihre Sauce mit den Zwiebelschalen. Unsere Vorfahren färbten damit auch die Ostereier.

Du kannst sie bedenkenlos kochen und essen.

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