Kann man zu flüssig gewordene Marmelade noch retten?

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3 Antworten

eine lösung ist nochmal kochen wie neu, dabei lange verdampfen lassen. aber was auch sehr gut ist, das ist die verwendung zu naturjoghurt, am besten selbstgemachter in der joghurtmaschine, mit h-milch und sahne-joghurt pur als starter geht das am besten.

Du kannst sie nochmal aufkochen und noch etwas mehr eindicken. Dann aber alles nochmal so machen, als wär es das erste Einkochen. Gläser sauber, etc.

P.S.: Flüssige Marmelade ist eine super Fruchtsoße für Eis, etc.

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Es gibt auch einen Kaltbinder zu kaufen.Den kannst du einfach in die Kalte Marmelade einrühren und die dickt dann nach.

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