Kann man zierjohanniskraut in der Küche verwenden?

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2 Antworten

Zierpflanzen, die als solche gekennzeichnet sind, sind generell nicht zum Verzehr geeignet.

Das echte Johanniskraut ist eine Heilpflanze und kein "Küchenkraut" wie Salbei, Thymian o.ä.

Du willst damit kochen? Generell finde ich JHK eher bitter.

Und Zier~ legt immer nahe,d ass es nicht zum Verzehr geeignet ist.

Vielleicht kann man es getrocknet  so wie das echte JHK verwenden?

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@schwagerin

Frag doch mal in einer Apotheke nach. Vielleicht hat es andere wirksame Bestandteile.. also ich mein: weniger oder keine. Dann würde es ja keinen gewünschten Effekt haben.

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