Kann man Tomatensauce auch mit Milch statt mit Sahne verfeinern?
Habe leider keine Sahne mehr im Haus und hätte aber noch 3,5 Milch
7 Antworten
Die wird gerinnen und dann wirst Du die Soße nicht mehr essen wollen.
Oder frag die Nachbarn nach etwas Sahne.
Du kannst die Tomatensauce auch ganz ohne Milch machen. Ich tu niemals Sahne oder MIlch in einer Tomatensauce.
Du könntest es einfach mal probieren, bzw. was sollte da passieren?
Topnutzer
im Thema kochen
Eine gute Tomatensauce braucht weder Milch noch Sahne!
WiseGuy63
20.05.2020, 20:36
@Sturmtochter22
Da wird nix "verfeinert" sondern getötet. Sahne und Milch absorbieren Aromen.
Es schmeckt mir und vielen anderen trotzdem, verstehe nicht wie man ernsthaft deswegen ne Diskussion anfangen kann, ist doch irgendwie meine Sache und das gehörte ja nicht zur Frage!
Das geht auch
Na und mir ist schon klar dass man es nicht braucht aber ich esse sie nunmal gern zur Verfeinerung mit Sahne. Ist denke ich Geschmackssache