Kann man tierisch aufgenommenes Eiweiß vom pflanzlich aufgenommenem Eiweiß beim Bluttest unterscheiden?

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2 Antworten

Im Blut befindet sich nur menschliches Eiweiß.

Tierisches oder pflanzliches Eiweiß gelangt über den Magen in den Zwölffinger- und Dünndarm, wo es verdaut wird, also in Einzelteile zerlegt und vom Blut aufgenommen. Der Körper stellt aus den Einzelteilen (Aminosäuren z. B.) die Eiweiße her, die er zum Leben benötigt, und das sind bei uns Menschen eben menschliche Eiweiße.

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Der Arzt wird an deinem Cholesterinspiegel feststellen, ob du mehr tierisches Eiweiß oder mehr pflanzliches Eiweiß aufgenommen hast.

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