Kann man Reis selbst einfärben?

...komplette Frage anzeigen

10 Antworten

selbstgemachte Pasta & mein Tintenfisch-Risotto färbe ich mit Nero di Sepia (Tintenfischtinte) schwarz ein.

Safran und Kurkuma färben den Reis orange, bzw. gelb ohne selbst intensiv zu schmecken.

Mit dem Saft von Roter Beete kannst Du ihn etwas rötlicher hinbekommen - das könnte auch mit Tandoori-Gewürzmischung gehen.

Schön gelb wird Reis mit Curry. Rezept für Curryreis: http://www.spice-world.de/rezepte/curry-reis-rezept/

Gib während dem Kochen Curry dazu, funktioniert auch mit Paprikapulver.

Mit Safran und Curry zum Beispiel. Schmeckt super und der Reis hat dann diese saftige gelbe Farbe.

Mit Kurkuma. Das wird schön gelb.

Ja, mit Safran, Curry, Rote-Beete-Saft

mit lebensmittelfarbe.gibt ja schon die tollsten farben.

Ins Kinderzimmer, gelben Wachsmaler raus, Reiskörner anmalen schon sind sie farbgig... Nein, spaß, wie wärs mit einer soße die den Reis ansaugt wie in einer PAella?

mit rote beete saft bspw.

Was möchtest Du wissen?