Kann man mit maizena pannieren (Speisestärke)?

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3 Antworten

Nein!

Speisestärke ist wie ganz ganz feines Mehl!

Du könntest zB Cornflakes fein Bröseln und damit panieren, oder auch eine nusskruste finde ich je nach Gericht lecker

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Wenn du das Mehl beim Panieren durch Speisestärke ersetzen willst: das geht!

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Koch1515 09.05.2016, 16:42

Danke sehr :) 

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eher nicht, das ja fast nix anderes wie Mehl.

Panade sind ja aber zum Beispiel........Cornflakes, trocken, geriebens Börtchen

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Koch1515 09.05.2016, 16:44

Danke sehr. 

Was wäre eine gute panade bei einem Schweins sur Schnitzel ;) 

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