Kann man Marmelade auch mit weniger Zucker machen?

7 Antworten

Doch es geht auch mit 2 zu 1 Gelierzucker.

Kann man durchaus, kommt allerdings auf die Gelierfähigkeit der jeweiligen Frucht an. Und Süßstoff schmeckt nicht wirklich gut. Würde ich also nicht unbedingt empfehlen.

Süßstoff würde auch nicht empfehlen. Der macht ja den tollen Geschmack der selbstgemachten Marmelade ganz hin.

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gibt auch sowas wie süüßstoff dazu, extra grade auch für diabetiker schmeckt n bisschen anders aber nich viel

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