Kann man in Polen mit Euro bezahlen?

Normalerweise läuft dort alles nur mit Zloty.
Euro wird dort auch akzeptiert, mit dem Zloty bist Du aber auf der sicheren Seite.

Zitat aus  "sueddeutsche.de"

"Der Złoty ist frei konvertierbar, der Wechselkurs ändert sich, meistens geringfügig, täglich. Den günstigsten Tageskurs bekommt man am Geldautomaten mit der EC-Karte. In Hotels, Restaurants und in den Geschäften kann man problemlos mit EC- oder z.B. Visa-Karte bezahlen. Möchten Sie mit Euro zahlen, dann werden Münzen nur ungern entgegengenommen, auch polnische Banken tauschen nur Scheine in Złoty.
"
http://www.sueddeutsche.de/reisefuehrer/polen/praktischehinweise#redirectedFromLandingpage

Wahrscheinlich nur an der Grenze zu Deutschland oder anderen Euro-Ländern

Ja kann man oft.