Kann man die Kalkschalen von Eiern eigentlich bedenkenlos mitessen, wenn man sie so zerkleinert oder pulverisiert, dass sie nicht mehr scharfkantig sind?

...komplette Frage anzeigen

7 Antworten

Bringt aber nichts für die Versorgung des Körpers mit Kalzium - selbst wenn viel Magensäure vorhanden, würde sich der Kalk der Schale mit der Salzsäure im Magen zu Kalziumchlorid verbinden und Kohlensäure entstehen, die dann zu Rülpsen und Blähungen führen würde (je nach Menge). Außerdem können außen an der Schale gefährliche Keime sein. Falls genügend gekocht, sind sie aber abgetötet.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

klar geht das,ab in den mörser und zerkleinert kannst die unter alle speisen mischen und merkst nicht mal was davon

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Meine Mutter hat früher immer einen Esslöffel voll gemahlene Eierschalen (wegen des Calciums) in ihr Müsli gegeben. - Dieses Jahr wird sie 74 und ist so weit ganz gesund. :)


Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Wenn, dann nur überhaupt weil die Schalen schmutzig sind und du dadurch Keime aufnimmst. Die Schalen an sich sind harmlos. Also vorher schön abwaschen.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
DudelFlanders 11.03.2016, 14:59

Mir geht es darum, dass ich hier hartgekochte Eier habe, aber die lassen sich einfach nicht ordentlich schälen... entweder klebt das halbe Ei mit am Schalenstück oder ich lasse es eben einfach dran und esse es mit. Hab jetzt schon mehrere Schalenstückchen mitgegessen... schmeckt dann zwar etwas sandig, aber es stört mich nicht weiter...

0
TheHeckler 11.03.2016, 15:03
@DudelFlanders

Na darüber musst du dir keine Sorgen machen. Ich dachte du möchtest ganze Schalen von mehreren Einern nehmen und pulverisieren. Keine Sorge.

1
wollyuno 11.03.2016, 18:17
@DudelFlanders

deshalb sollen die mindest 2 wochen alt sein,dann lassen die sich besser schälen.es sind immer die frischen die gern anhaften

1

In so einer der TV-Shop Mixerwerbung hat der Typ auch gesagt, einfach das ganze Ei mit rein machen, der Mixer schafft das.

Die Dame daneben hat dann auch gesagt, hmm total lecker, wobei das war wohl auch ihr Job, die hatte da nicht wirklich eine Wahl.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Würde es nicht machen^^

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?