Kann man die Bauchspeicheldrüse überlasten?

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1 Antwort

Die Bauchspeichedrüse (Pankreas) produziert Enzyme für Die Fett-, Eiweiß und Kohlehydratverdauung. Man kann Sie leicht überfordern. Z.B durch eine Fett- und eiweißreiche Ernährung. Aber auch Alkohohl belastet die Bauchspeicheldrüse sehr. Kohlenhydrate (insbesondere Zucker) stellen im Allgemeinen nur ein Risiko dar, wenn die Ernährung sehr Fett- und Eiweißreich ist.

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