Kann man das fertige Gericht "Rehkeule" wieder einfrieren?

... komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Ja, kannst du ohne Weiteres machen. Habe ich auch schon oft gemacht, das Fleisch wurde ja nach dem Auftauen durchgegart.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Ich würde sie trocken einfrieren. Und gut entlüftet.

Die Flüssigkeit bildet eventuell Eiskristalle, die könnten das Fleisch verändern.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?