Kann man Aoli (bzw. Mayonaise) einfrieren?

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2 Antworten

Ich würde es trotzdem mal mit einer kleinen Menge versuchen. Halt nicht zu lange drin lassen, wie alle fettigen Sachen. Dann im Kühlschrank langsam auftauen lassen u. evtl. vor dem Servieren nochmal aufschlagen.

MacJohn 01.11.2008, 10:14

Das geht wohl, aber es schmeckt nur noch pappig und fade.

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Mayonnaiseprodukte eignen sich nicht zum einfrieren.

Kapstadt 01.11.2008, 08:39

Danke für die Antwort. Hatte mir sowas schon gedacht. Äußerst schade. Dann muß ich jetzt wohl öfters mal nach Holland fahren. Wünsche schönes Wochenende. Gruß A.

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regideur 01.11.2008, 08:46
@Kapstadt

So gesehen hat es doch auch etwas gutes :-)

Auch Dir ein schönes Wochenende

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