kann kaltgepresstes kokosöl ablaufen?

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2 Antworten

Hallo,

Dein Kokosöl läuft sicher nicht ab, sondern es hat ein MHD, was besagt, dass man es noch weiter verwenden kann. Ablauf- oder Verbrauchsdatum gibt es z.B. bei Hackfleisch, Fisch etc.

Das MHD sichert dem Verbraucher die zugesagten optischen und sensorischen Eigenschaften des Produktes bis mindestens zu diesem Datum zu.

Wenn man Kokosöl nicht gerade in der Wärme oder offen stehen hat, kann man es locker noch ein Jahr über MHD benutzen. Natürlich sollte man kontrollieren, ob es noch normal riecht, sich nicht verfärbt und der Geschmack noch in Ordnung ist.

Da Öle oxydieren, können sie sich so negativ verändern und ungenießbar werden.

LG Jürgen


Es kann in jedem Fall ranzig werden. Dann stinkt es!

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