Kann ich Rindergulasch (nicht angebraten) 3 Tage in Rotwein und Gemüse einlegen u. dann ab in den Backofen, steht so im Rezept, aber geht das?

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3 Antworten

Ich würde es ohne Gemüse einlegen. Aber mit dem Fleisch geht es definitiv.

ja, gemüse muss nicht unbedingt dabei sein.

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einlegen im kühlschrank, ist sicherlich kein problem. Wie sollte man sonst einlegen ? 1 stunde nur ? Nein, einlegen sollte schon einige tage dauern, damit es voll durchziehen kann.

Das geht sogar sehr gut. Schlecht wird das Fleisch nicht, falls du das befürchtest.

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