Kann ich meinen Gugelhupf noch retten?

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10 Antworten

EInen Tag oder länger in einem nicht geheizten Raum stehen lassen. Der Kuchen zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Anschließend z.B. einen Schokoladenüberzug (Schokolade aber keine Glasur) schmeckt besser.

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In so einer Situation habe ich mal einen Quer in 4scheibeb geschnitten und mit einer Jogurtsreme und Mandarinen(Dose)gefüllt.Dann Mit Puderzucker bestäübt so wurde aus einem Gugelhopf eine Torte.Ist keinem wirklich aufgefallen,die Gäste fanden nur die etwas ungewöhnliche Form interssant.

LG Sikas

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Zucker und Wasser aufkochen und evtl. eine Spirituose oder Orangenzesten etc. zugeben und heiß einpinseln.

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in einem solchen Fall habe ich ihn schon mal mit Kuvertüre überzogen. Wurde dadurch zwar nicht saftiger, aber trocknete nicht noch weiter aus

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Mit gezuckertem Orangensaft gemischt mit etwas Zitrone tränken und durchziehen lassen. Das schmeckt lecker. Wenn du den Kuchen mehrmals mit einer Stricknadel einstichst, zieht der Saft besser ein.

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nasses trockentuch drüber legen oder mit irgendwelchen fruchsaftsorten beträufeln. ist zwar nicht wirklich lecker aber funktioniert.

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Mach doch mit einer Stricknadel kleine Löcher und beträufle ihn nachher mit Zitronen- oder ev. Orangensaft. Und dann tüchtig Puderzucker drauf. Der sieht dann prächtig aus und schmeckt ganz bestimmt zu einer Tasse feinen Kaffee. Ich wünsche dir nette Gäste.

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das verbrannte abkratzen villeicht noch muffins austechen ?

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Versuche es mal mit nem Zuckerguss oder Schokoguss!

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Mit Saft oder Likör tränken!

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