Kann ich einen Rührteig mit der Hand machen?

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2 Antworten

Früher brauchte man zum Anrühren mit der Hand sehr lange, nämlich etwa eine Stunde. Das lag daran, dass sich der damals grobkörnigere Zucker nur sehr langsam auflöste. Aber auch heutzutage würde man mit einem Schneebesen noch gute 30 Minuten rühren müssen,

http://www.rezepte-nachkochen.de/ruehrteig.php

Na klar! Das Rezept gibt es länger als alle Rührgeräte dieser Welt!:D

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