Kann ich eine Quiche auch mit Blätterteig machen?

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6 Antworten

Ja,  kannst du. Das ist eher Geschmacksache. Auf jeden Fall spricht nichts dagegen. Fragst du Franzosen, so wirst du feststellen, das das ziemlich halb-halb ist. 

ZB:

"la règle voudrait que ce soit une pâte brisée, perso je fais soit brisée soit feuilletée (avec une petite préférence pour la feuilletée!)"

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Kommentar von achwiegutdass
04.12.2015, 17:30

Herzlichen Dank fürs Sternchen ! :)

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Nein, der ist von natur aus sehr buttrig und wird daher nicht ankleben

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Mit Blätterteig schmeckt sie nicht so dolle................

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Ich mache ihn immer mit Blätterteig das schmeckt 👍🏼

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