Kann ich auch eine gefüllte Ente frisch über nacht ziehen lassen?
Hallo zusammen,
will jezt meine Ente für morgen vorbereiten. Habe sie heute frisch vom Bauern geholt. ich würde sich über Nacht gerne marinieren lassen. Habe schon ein Gewürz das ich einreibe damit sie schön zieht. Wollte mal wissen, ob jemand erfahrungen damit hat auch gleich die Füllung mit rein zu tun und über Nacht im Kühlschrank zu lassen? Füllung besteht aus Orangen, Äpfelm und Maronen. Oder schadet das dem Fleisch?
Danke für die Antwort und frohe WEihnachten!
5 Antworten
Das kannst du ruhig ziehen lassen über Nacht im Kühlschrank, das schmeckt herrlich grad wenn die Ente richtig frisch ist.
Schöne Feiertage und gutes Gelingen.
nein wenn du es kühlst dann bleibt es frisch. macht meine mama auch immer :) sehr lecker wenn sie eine nacht gestanden hat
denk mal nicht, dass es schadet
kannst du beruhigt machen
SUPER!!!!!!!!!! Vielen Dank...mache mich gleich an die Arbeit! Frohe Fest euch allen!
