Kann ein Schimmelkäse wie Camembert auch ungesunden Schimmel entwickeln bzw. davon belagert werden?

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3 Antworten

Aber ja! Ungesunder Schimmel am Schimmelkäse kann übrigens auch durchaus auch weiß sein. Dann hat er aber einen Flaum.

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Wir hatten heute grünen haarigen Schimmel auf der Schnittfläche von unsrem Camenbert... 

Also JA

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Kommentar von Suesse1984
20.07.2016, 00:51

Mmmh lecker :D

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Ja, ungesunder Schimmel ist schwarz...

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