Kann der menschliche Körper Gluten aufnehmen/verdauen (vorausgesetzt er leidet nicht an einer Glutenintoleranz o. Ä.)?

4 Antworten

Natürlich kann Gluten vom Körper verdaut werden. Auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit können das. Leidet jemand an einer solchen, bedeutet das nicht, dass Gluten nicht verdauert werden kann, sondern dass ein Zuviel zu endzündlichen Darmerkrankungen führt. 

Was allerdings stimmt: Die biologische Wertigkeit von Gluten ist eher gering, d.h., die im Gluten enthaltenen Proteine können nur schlecht in körpereigene umgewandelt werden. Es ist vorstellbar, dass das einen Einfluss auf das Tumorwachstum haben kann, denn auch Tumore benötigen Proteine, um zu wachsen. Das ist aber nur so eine Idee, wirklich auskennen tue ich mich nicht.

Generell muss man aber festhalten, dass gerade in puncto Ernährung und Gesundheit unfassbar viel Müll erzählt wird. Man sollte daher vorher gründlich die Quellen prüfen, bevor man einer Information Glauben schenkt.

 

Nein da denkst du falsch, die Gluten Unverträglichkeit ist eine allergische Reaktion. Gluten ist ein pflanzliches Protein und die im Gluten enthaltenen Eiweißbsusteine sind für den menschlichen Körper schwer verdaulich!

Also hatte der Videomacher recht? 

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Er hat recht damit, dass es schwer verdaulich ist. In der Regel wirds einfach unverdaut ausgeschieden. Aber ob es das Krebswachstum fördert kann ich nicht beurteilen. Aber da alle Menschen Getreideprodukte in Maßen in ihrem Leben zu sich nehmen und bei weitem nicht jeder Krebs bekommt, denk ich mal es gibt weitaus gefährlichere Krebsfördernde Lebensweisen als Brot zu essen.

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Zöliakie ist keine allergische Reaktion?!

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das ist so ziemlich schwierig die Frage präziese zu beantworten, ich selber leide unter einer Gluten Unverträglichkeit und kann nur so viel berichten das ich so ziemliche Probleme bekomme wenn ich irgendetwas esse oder trinke was gluten enthält

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