Kakao auflösen?
Hallo habe mir reinen Kakao (gemahlen) gekauft und es lässt sich im Wasser oder auch in Milch nicht gut auflösen. Egal ob warm oder kalt.
Will auch nicht jedesmal in den Mixer mischen.
4 Antworten
Wenn Du mit entöltem Kakaopulver einen Kakao machen willst, hier einen kleine Anleitung:
Milch in einen Topf geben und erhitzen. Das Süßungsmittel (z. B. Zucker, Honig o.ä.) darin mitauflösen. Das Kakaopulver in eine großen Tasse geben und dann eßlöffelweise mit warmer Milch verrühren, bis die Masse relativ flüssig ist. So kannst Du gut alle Klümpchen verrühren, damit sie sich auflösen. Erst dann die Kakaomasse in die Milch geben und einmal aufkochen. Guten Appetit!
rühr es mit wenig Wasser und wenig Zucker an und lass es kurz Aufkochen.
dann kannst Du es in die Milch giesen
Kakao kocht man. Klar, dass das mit kalter oder nur warmer Milch nicht funktioniert.
Natürlich löst sich das nicht auf. Das musst du erhitzen, damit sich die öle in der flüssigkeit verteilen
Habe ich auch gekocht aber trotzdem bleiben Klumpen auf dem Topfboden. Muss man es trotzdem sieben und rühren ?
ja rühren sollte man schon ein bisschen. eigentlich müsste sich das größtenteils auflösen
