Käsekuchen ohne Käse?

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4 Antworten

Wegen dem Quark. Der Quark ist ein Käse, wird aber nicht als Käse verkauft.

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Kommentar von Walli123
02.10.2016, 15:57

Danke

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Normalerweise kommt da auch Käse rein. Nicht unbedingt Gouda oder Edamer, aber Quark.

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Quark ist per Definition ein Frischkäse, daher hat der Käsekuchen seinen Namen. 

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1. Quark wird in manchen Regionen auch als Weißkäse bezeichnet.

2. Quark ist eine Vorstufe bei der Käseherstellung.

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