Joghurt ersatz für ein Rezept?

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3 Antworten

Du kannst auch Sahne nehmen und mit etwas Zitronensaft abschmecken - so bekommst du das leicht säuerliche Aroma vom Joghurt.

Zu einer Gemüsecurrysuppe passt auch sehr gut Kokosmilch.

Wäre noch hilfreich gewesen zu wissen was du da kochen willst.

Rein von der Konsistenz her würde sich natrülich Sahne eher eignen als Milch.

neugierwissen21 27.08.2012, 19:26

Das ist Gemüsecurry suppe...

Danke für die Antwort :)

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Moneypenny83 27.08.2012, 19:28
@neugierwissen21

Da würde ich dann eher Sahne als Milch reingeben. Aber flüssig, nicht steifgeschlagen. Vlt. ein bisschen steif schlagen und einen Kleks auf den angerichteten Teller.

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Das kommt auf das Rezept an. So pauschal kann man das nicht sagen.

neugierwissen21 27.08.2012, 19:30

Das ist Gemüsecurry suppe...

Danke für die Antwort :)

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