Joghurt aufheben?

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2 Antworten

Gesunder Joghurt

Schau mal hier:

am besten selbstgemacht - ohne zugesetzte Aromen, Verdickungsmittel oder Zucker. Die JoghurtkulturJP enthält Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, die für die Wirkung im Darm sorgen sollen und zusätzlich den technischen Keim Streptokokkus, der den Joghurt cremig macht. Bereits eine Messerspitze unserer Kultur reicht aus, um einen Liter Milch zu „impfen“.

http://www.jean-puetz-produkte.de/shopdev/essen-und-trinken-joghurt-co-c-6_47.html

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Kommentar von Mizi59
11.10.2011, 08:33

Und hier Haltbarkeiterfahrungsberichte:

http://www.chefkoch.de/forum/2,1,405263/Juhuuu-Hab-meinen-ersten-Joghurt-selbst-gemacht-Haltbarkeit.html

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Bei Naturjoghurt ist ungefähr 6 Tage oder ein bisschen länger (im Kühlschrank) haltbar. Aber vorher wird er bestimmt sowieso aufgegessen :D

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