Japanisches Rezept mit reis?

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4 Antworten

Ist vielleicht nicht japanisch, aber lecker:

Wenn du den Reis kochst, einer Teelöffel gekörnte Gemüsebrühe zugeben und etwas Curry, nach Geschmack. In der Pfanne etwas Butter erhitzen und eine fein geschnittene Zwiebel leicht anbräunen, dann den gekochten, abgegossenen Reis darin kurz schwenken. Schmeckt sehr gut als Beilage zu Gemüse aus dem Wok oder aber als Füllung für Paprika-Schoten.

Was nicht Asiatisch ist, aber mit Reis gemacht wird sind: Gyros, Reisaus (oder auch Paprika/Zucchini-Pfanne genannt (je nach Gemüse, was da rein kommt))

Rukichan 02.02.2015, 19:53

Ach ja, wie man Reisaus kocht: Man brätt Hackfleisch an und gibt dann etwas Wasser und das Gemüse (Zucchini oder Paprika) dazu. Wenn das Gemüse fast gar ist, kommt noch 1 großer EL Zigeunersoße dazu.

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Hier findest du viele tolle japanische Rezepte, zahlreiche davon sind auch mit Reis:

http://www.nekobento.com/

-> Mahlzeit!

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