Ist Rindfleisch das eiweißreichste Fleisch?

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5 Antworten

Aus dem Stehgreif würde ich mal sagen daß das fettärmste Fleisch am meisten Eiweiß aufweist. Also tippe ich eher mal auf Geflügel ( Huhn, Pute ).

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Hänschenbrustfilet hat bei 100 gram 20-22gramm Eiweiss.

kalbfleisch,rindfleisch haben ja auch so ähnlich. als 19-22 gramm.

Habe hier zb.: Putenschinken das hat erstaunliche 32gramm bei 100gramm.

Marke:Gutfried Fett:4gramm:  Luftgetrockneter Puten Schinken.

beef jerky sweet & hot hat 44g EW, 2 oder 3g F, über 10g KH

ein rhönwurz, is so ne halb-halb schwein-rind salami hat 39g EW und 8g Fett

stremellachs hat 26g EW und 11g F, 125g für

thunfisch hat 24-28g EW und weniger als 1g fett

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Rindfleisch hat sehr viel Eiweiß ja. Mir fällt jetzt auch nichts ein, was mehr haben sollte.

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ich würde sagen ei ist das eiweißreichste essen :D

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