ist in leberwurst leber drinnen?

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6 Antworten

In Leberwurst ist vieles drin.Unter anderen auch Leber.Ich habe hier Leberwurst fein,250 Gramm und da ist Schweineleber drin.Schweinefleisch mit 54 %,Schweineleber 30%.Der Rest ist unter anderen auch Speck,Nitritpökelsalz, Gewürzextrakte,Zucker,Speisefettsäuren.

Leberwurst darf sich nur Leberwurst nennen, wenn mindestens 13% Leber drin ist. Woraus die restlichen 87% bestehen, entnimmst du der Zutatenliste.

Arrggh 02.04.2012, 20:53

"Leberwurst darf sich nur Leberwurst nennen, wenn mindestens 13% Leber drin ist"

Wo hast Du denn das her?

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Nee, bei manchen nich, manchen schon, normalerweise nicht!

In Leberwürsten ist ALLES drin.

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