Ist in Brezeln Zucker drin?

5 Antworten

Brezeln vom Bäcker enthalten Zucker, weil sie aus einem Hefeteig gemacht sind. Die Hefepilze ernähren sich von Zucker, weswegen man ein wenig davon dazugeben muss (geringe Menge, 1-2EL). Falls du kleine Salzbrezeln aus der Tüte meinst, das ist ein anderer Teig. Aber da wird es auf der Packung draufstehen, ob Zucker drin ist oder nicht :-)

Hauptsächlich aber Salz

In der Regel schon

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