Ist gekaufter Babybrei aus Früchten wirklich ungesünder als selbst zubeireitete?

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16 Antworten

Das kann man so nicht pauschalisieren, es kommt immer darauf an, um was für ein Gläschen es sich handelt, also immer die Zutatenliste lesen.

Selbst kochen ist immer am besten, am besten immer frisch zubereiten, oder bald verwenden

LG Pummelweib :-)

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Also ich habe bei meine Kids die sache  immer selbst gemacht.

Eine karotte kochen, pürieren, fertig. Einen Pürierstab oder ähnliches hat doch fast jeder zuhause.

Aber darauf achten ohne Salz!

Genauso hab ich es mit den Hauptmahlzeiten gemacht. Das Fleisch für uns zubereitet( schonend und ohne Gewürze) etwas weggenommen zum Pürieren und dann unseres Gewürzt.

Gekochte Karoffel dazu, evtl etwas Wasser ( Mineralwasser) fertig.

Kostet weniger als Gläschen.

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Es gibt kaum ein Lebensmittelprodukt, das derart strengen Bestimmungen unterliegt, wie Babynahrung. Insbesondere mit Blick auf Zusatz und Schadstoffe.

Wenn du selbst kochst, wirst du keine konventionellen Lebensmittel finden, die diesen strengen Anforderungen gerecht werden.  Du musst dann definitiv  Bio Produkte nehmen, um auf das gleiche Niveau zu kommen.

Dann ist selbstgemacht natürlich Top !     Sonst bist du mit deutscher Babynahrung aus dem Glas aber immer auf der sicheren Seite

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Kommentar von GroupieNo1
09.11.2015, 13:43

Genau und deswegen ruft hip regelmäßig seine Gläschen zurück!
Risotto mit Glassplittern und Kartoffeln mit e. Coli baktereien!

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Bei gekaufter Babynahrung sind doch aber auch bestimmte Stoffe drin, die den Brei länger haltbar machen, oder..? Wüsste nicht, wieso ein selbstgekochter Brei nicht so gesund sein sollte, ich fände das sogar ziemlich gut von der Mutter.

Richtig auskennen tue ich mich aber nicht, entschuldige :(

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natürlich ist in selbst gemachtem fruchtmus auch zucker vorhanden (früchte haben ja generell einen zuckergehalt). es sind aber definitiv weniger zusatzstoffe drinn, da du ja entscheidest wie du das fruchtmus zubereitest. 

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Auf jeden Fall, weil der Obstbrei, auch ohne Zuckerzusatz, behandelt ist. Er ist ja nicht frisch, also haltbar gemacht worden und wenn es nur durch Sterilisation gemacht wurde. Frischer Obstbrei hingegen ist gesünder, als älterer Obstbrei, weil er mehr Vitamine enthält.

Dann kommen noch die Inhaltsstoffe dazu. Du musst genau lesen, was auf dem Gläschen steht. Sind Zusatzstoffe enthalten, wie z.B. Ascorbinsäure oder andere?

In selbstgemachtem Obstbrei ist reich gar nichts drin, du kochst ihn kurz auf und mixt ihn - fertig. Frischer und gesünder geht nicht, außer bio!

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Generell halte ich nichts von brei aber wenn man ihn füttert sollte er schon selbst gemacht sein. Wenn du karotte kochst und pürierst hat das Ergebnis eine völlig andere Farbe als das, was man in gläsern kaufen kann und billiger ist selbst kochen in jedem Fall.

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Beides ist gut. Wenn Du auf die Zutatenliste der Gläschen schaust, siehst Du, dass in der Regel keine Zusatzstoffe enthalten sind.

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Kommentar von eostre
09.11.2015, 19:53

Jedenfalls nicht in Mengen, die angegeben werden müssen,  nur weil nichts drauf steht heißt es nicht, dass nichts drin ist.

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Da müssen ja auch Konservierungsmitteln rein.
Ich habe Babynahrung inmer selber gemacht, zuerst den Brei machen, dann in eisbehälter füllen und im Gefrierschrank einfrieren.  Zu den Mahlzeiten einfach auftauen lassen oder erwärmen.

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nein gekaufte Babynahrung ist nicht schlechter als selbstgemachter dann würden unsere Kinder ja ständig krank sein aber Natur ist eben Natur und selbst gemacht schmeckt eben besser

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selbst machen ist immer besser... aber es ist halt auch manchmal einfach zu viel aufwand... und da sind die gläschen von hipp u.a. sehr gut... zucker ist immer mit drin wenn früchte drin sind... (fruchtzucker) muss halt mit angegebn werden... 

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Kommentar von eostre
09.11.2015, 19:55

Wo ist denn da bitte Aufwand? Kocht man nicht sowieso für sich und andere Bewohner, wenn man mit dem baby daheim ist?

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Die Babybreisorten sind qualitativ nicht schlecht. Wenn du den Brei selber machst, hast du den Vorteil, daß viel mehr Vitame drin sein werden. Ist eben frischer.
Wir haben uns mal einen Pürrierstab gekauft und von unserer Mahlzeit immer was pürriert. Gläser haben wir nur für die Mahlzeit unterwegs geholt.
Mfg creator78

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Kommentar von andre123
09.11.2015, 09:50

Wenn man es tatsächlich täglich frisch macht, stimmt das.

Bereitet man es auf Vorrat zu, kocht es ein etc. bekommt man das nicht so vitaminschonend hin, wie in einer modernen  Lebensmittelfabrik.

Gerade der Zeitraum vom Feld bis ins Glas ist bei der Industrie deutlich kürzer, als beim eigenen Einkauf.

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Ja, ist sie. Denn im fertigen Brei sind noch andere Zusatzstoffe drin, die Du in selbstgemachten nicht reinmachst.

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Kommentar von Allyluna
09.11.2015, 09:46

Welche denn?

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Natürlich, allein schon wegen der Konservierungsstoffe in den Gläschen, die es braucht um das Essen haltbar zu machen. Meist steht es ja lange ungekühlt im Regal. Selber kochen ist viel gesünder, macht aber auch mehr Arbeit ;) Du kannst ja große Menge kochen und etwas davon für spätere Mahlzeiten eingefrieren.

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Kommentar von andre123
09.11.2015, 09:51

dort sind in der Regel keinerlei Konservierungsmittel drin 

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Gekaufte hat eine TOP-Qualität. bei Kindernahrung dürfen sich die Hersteller absolut nichts zuschulden kommen lassen.

Da wird geerntet undS OFORT verarbeitet

Mit selbstgemachten erreichst du nie diese Qualität. Obst und Gemüse verlieren jeden Tag Vitamine bis sie beim Kunden sind

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Kommentar von Hexe121967
09.11.2015, 09:41

wieso erreiche ich die qualität nicht?  ich ernte äpfel und koch daraus apfelmus, frischer gehts nicht.

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Kommentar von vikodin
09.11.2015, 09:41

stimmt... wenn man bedenkt, dass äpfel teilweise 2 jahre lagerzeit haben... noch nie drüber nachgedacht... man braucht echt seinen eigene Plantage...

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Kommentar von creator78
09.11.2015, 09:44

Die Qualität ist schon Top. Aber in den Mahlzeiten sind die Vitame nicht wirklich anteilsmäßig hoch, da diese Lichtempfindlich sind. Darum wird z.B. Hohes C Orangensaft immer in braunen Flaschen verkauft. Durch die braunen Flaschen wird die UV-Strahlung abgehalten.

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Kommentar von eostre
09.11.2015, 10:20

Oh, ja, letztens erst das pilzrisotto von hipp, mit extra holzspäne, legger.

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auf jeden fall!

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