Ist es gesund, komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten?

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3 Antworten

Nein, das ist nicht gesund, nicht ohne Grund ist eine Mischkost immer noch die gesündeste Ernährung. Man muss darauf achten, dass man Zucker und Fett nicht in reiner, konzentrierter Form zu sich nimmt. Beim Eiweiß ist es nicht ganz so dramatisch.

Es ist nie gesund, komplett auf einen Makronährstoff zu verzichten.

Das ist auch richtig. Die Energie, die der Körper braucht, nimt er zum größten Teil aus Kohlenhydraten bzw Glucose.

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