Ist eine Edelstahlplatte als Grillplatte geeignet?

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2 Antworten

Warum nicht? Die Griddle-Platten der Imbisse & Großküchen sind doch auch aus Edelstahl, oder? Ich würde es mal probieren. Dabei die Platte aber richtig heiß werden lassen, vielleicht etwas Öl noch und dann das Grillgut drauf. Ich selber liebe allerdings den Holzkohlegeschmack... :-)

Es wird funktionieren. Für eine gute Idee halte ich es nicht, weil man ja gleich sein Fleisch in einer Edelstahl-Bratpfanne braten könnte.

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