Ist dieses Hühnchen noch essbar?

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4 Antworten

Bei Geflügel sollte man besonders vorsichtig sein. Es beginnt schon damit, dass außer den Supermärkten keiner die erforderlichen Temperaturen einhält. 0-2 Grad sind die max. Temperaturen für Frischgeflügel.

Ich möchte wetten, Dein Kühlschrank hat nicht die erforderlichen Temperaturen gehabt. Das fördert die Bildung von Bakterien.

Des weiteren, sollte man bei der Lagerung dann dafür sorgen, dass austretende Säfte abtropfen können, zb. auf einem Rost.

Da Du das Hühnchen jetzt gekocht hast, es noch gut schmeckt, würde ich es auch noch essen.

Allerdings solltest Du Du in Zukunft mehr gedanken über die Lagerung machen.

Im Zweifelfalle bei Fisch und Geflügel, wenn Zweifel bestehen, lieber weg.

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Hoegaard 01.05.2016, 12:21

Welche Bakterien überleben denn das Kochen?

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Wenn du das Hühnchen gestern gekauft hast, und im Kühlschrank aufbewahrt hast, kannst du es immer noch essen- sofern es schmeckt. Guten Appetit :D

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Wenn du es gekocht hast und es ganz normal schmeckt- was soll dann sein? Salmonellen überleben das Kochen nicht

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Nachtrag von mir: Habs gegessen. Bin nicht gestorben. Bis jetzt :D

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