Ist dieses ei noch gut?

 - (essen, Leben, Lebensmittel)

7 Antworten

Das Ei ist vollkommen in Ordnung. Das erkennt man daran, dass der Dotter augenscheinlich hochgewölbt ist und das "feste" Eiklar kompakt und gelartig am Dotter hängt. Nur ein geringer Teil des Eiklars ist verflüssigt und hat sich wasserartig ausgebreitet. Das spricht alles für eine gute Qualität. Wenn sich das Ei im Wasser aufstellt, ist das auch völlig normal, da Eier sehr schnell nach dem Legen durch Verdunstung von Wasser durch die Eischale eine Luftkammer bilden. Dieser Teil des Eis ist dann natürlich leichter als der Rest und hat einen höheren Auftrieb.

naja es gibt ein kleinen Trick um innerhalb von etwa 10.Sekunden herauszufinden ob das entsprechende Ei noch gut oder bereits schlecht ist - nicht mehr zum verzehr geeignet.

Nimm ein Glas oder Behältnis und fülle dieses mit Wasser

wenn das Ei noch gut ist wird es im Wasser nach unten sinken -wenn es oben schwimmt/bleibt es es nicht mehr zum Verzehr empfohlen.

Quelle;

https://utopia.de/ratgeber/eier-test-so-findest-du-heraus-wann-ein-ei-noch-gut-ist/

Hallo!

Ja, das Ei ist nicht schimmlig. Du kannst es noch verwenden!

LG

Was möchtest Du wissen?