Ist der grüne Trieb bei Zwiebeln oder Knoblauch gesundheitsschädlich?

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01.02.2007, 13:29

Nein, im Gegenteil. Zwiebellauch ist sehr gesund, auch der Austrieb von Knoblauch kann genauso verwendet werden wie die Knolle (die Zehen sind bot. keine Zwiebeln).
Antwort
31.01.2007, 21:52

hab mal gehört, dass treibende zwiebeln und knoblauchknollen weniger nährstoffe enthalten, weil die pflanze ihre energie in den trieb gesteckt hat. gruss, loenta
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