Ist Backpulver das gleiche wie Soda?

4 Antworten

fast

in backpulver ist natriumhydrogencarbonat+säure, das reagiert dann und bildet gas

soda ist nur das natriumhydrogencarbonat, du musst dann noch zitronensäure oder so dazugeben, dann reagiert es

bullrichs salz ist auch natriumblabla btw

Das ist im Prinzip Soda mit einer "Trockensäure", die Du bei Soda extra dazugeben musst, damit es eine Triebwirkung (chemische Reaktion) gibt.

Backpulver gleicht Natron, und Natron ist basisch.

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