In welchen Pflanzen(teilen) lässt sich Resveratrol nachweisen?

... komplette Frage anzeigen

2 Antworten

Resveratrol kommt hauptsächlich in der Traubenschale und in geringeren Konzentrationen in den Traubenkernen, Stielen, Reben und Wurzeln des Weinstocks vor. Es lässt sich jedoch auch in einer Reihe weiterer Nahrungspflanzen wie Erdnüssen oder Maulbeeren und im Japanischen Staudenknöterich nachweisen.

Quelle: http://www.winzers.de/

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

In Himbeeren oder Kakaobohnen und in roten Weintrauben. 2min. Arbeit mit google...

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?