In welchen Lebensmitteln ist besonders viel Kalium enthalten?

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7 Antworten

Kochsalzersatz und Gewürze natriumarm/mineralstoffreich 45000,0 mg/100 g 0,0 kcal/100 g Pfifferling getrocknet 4485,0 mg/100 g 120,2 kcal/100 g Kaffee Instantpulver trocken 4380,0 mg/100 g 339,1 kcal/100 g Tomaten Konzentrat 2655,0 mg/100 g 175,2 kcal/100 g Sojamehl (entfettet) entbittert 2200,0 mg/100 g 196,7 kcal/100 g Steinpilz getrocknet 2177,0 mg/100 g 148,9 kcal/100 g Sojaeiweiß texturiert (TVP) 2100,0 mg/100 g 285,1 kcal/100 g Hefe 2000,0 mg/100 g 288,0 kcal/100 g Kakaopulver 1920,0 mg/100 g 342,5 kcal/100 g Sojabohne geröstet 1803,0 mg/100 g 359,0 kcal/100 g Aprikose getrocknet 1654,0 mg/100 g 249,5 kcal/100 g Magermilchpulver 1600,0 mg/100 g 368,3 kcal/100 g Stockfisch tiefgefroren 1391,0 mg/100 g 333,2 kcal/100 g Weizen Kleie 1390,0 mg/100 g 172,3 kcal/100 g Buttermilchpulver 1300,0 mg/100 g 379,5 kcal/100 g Bohnen dick getrocknet 1227,0 mg/100 g 326,0 kcal/100 g Pflaumen getrocknet 1218,0 mg/100 g 261,0 kcal/100 g Banane getrocknet 1201,0 mg/100 g 290,6 kcal/100 g Vollmilchpulver 1200,0 mg/100 g 494,7 kcal/100 g Tomatenmark 1150,0 mg/100 g 73,9 kcal/100 g Kartoffelbreipulver 1150,0 mg/100 g 328,6 kcal/100 g Sojafleisch mit Gewürzen Trockenprodukt 1123,0 mg/100 g 305,2 kcal/100 g Feige getrocknet 1082,0 mg/100 g 284,4 kcal/100 g Petersilienblatt frisch 1000,0 mg/100 g 52,6 kcal/100 g Kartoffelchips (verzehrsfertig) 1000,0 mg/100 g 535,9 kcal/100 g Pistazie geröstet und gesalzen 985,0 mg/100 g 615,0 kcal/100 g Schwartenmagen 957,0 mg/100 g 180,7 kcal/100 g Hülsenfrüchte reif 940,0 mg/100 g 277,7 kcal/100 g Champignoncremesuppe Trockenprodukt 910,0 mg/100 g 391,0 kcal/100 g Weizen Keim 837,0 mg/100 g 313,8 kcal/100 g Mandel süß frisch 835,0 mg/100 g 569,6 kcal/100 g Hagebutte Konzentrat 819,0 mg/100 g 246,7 kcal/100 g Kürbiskern frisch 814,0 mg/100 g 560,2 kcal/100 g Weintrauben getrocknet 813,0 mg/100 g 303,8 kcal/100 g Kaffeeweißer 812,0 mg/100 g 549,2 kcal/100 g Rosinen 782,0 mg/100 g 298,0 kcal/100 g Sultaninen 782,0 mg/100 g 298,0 kcal/100 g Erdnuß geröstet 777,0 mg/100 g 579,3 kcal/100 g Schokoladenüberzugsmassen 772,0 mg/100 g 396,0 kcal/100 g Erdnußbutter/-mus 760,0 mg/100 g 597,8 kcal/100 g Studentenfutter mit Erdnüssen 757,0 mg/100 g 483,5 kcal/100 g Kartoffelkloß gekocht Trockenprodukt 750,0 mg/100 g 326,7 kcal/100 g Pizza (R) 748,6 mg/100 g 299,7 kcal/100 g Vegetarische Bratlinge Trockenprodukt 729,0 mg/100 g 298,0 kcal/100 g Sonnenblumenkern frisch 710,0 mg/100 g 574,8 kcal/100 g Mohn frisch 705,0 mg/100 g 472,3 kcal/100 g Diabetikerschokolade 705,0 mg/100 g 409,2 kcal/100 g Diabetikerbackwaren 704,0 mg/100 g 351,8 kcal/100 g Vollkornzwieback für Diabetiker 704,0 mg/100 g 351,8 kcal/100 g Kräutermischung 694,0 mg/100 g 45,2 kcal/100 g Zartbitterschokolade 692,0 mg/100 g 496,7 kcal/100 g Obstmischung getrocknet 690,0 mg/100 g 289,2 kcal/100 g Nüsse frisch 660,0 mg/100 g 561,7 kcal/100 g Dattel getrocknet 659,0 mg/100 g 285,4 kcal/100 g Paranuß frisch 645,0 mg/100 g 660,4 kcal/100 g Sojamilch flüssig 638,0 mg/100 g 152,2 kcal/100 g Haselnuß frisch 635,0 mg/100 g 636,2 kcal/100 g Pommes Frites (R) 633,9 mg/100 g 277,2 kcal/100 g Blattspinat frisch 633,0 mg/100 g 17,4 kcal/100 g Sojabohnen getrocknet 628,0 mg/100 g 416,3 kcal/100 g Pinienkern frisch 600,0 mg/100 g 575,5 kcal/100 g Kokosnuß Raspeln 600,0 mg/100 g 610,7 kcal/100 g Wurzel-und Knollengemüsesuppen Trockenprodukt 600,0 mg/100 g 343,7 kcal/100 g Sanddornbeere Konzentrat 593,0 mg/100 g 401,3 kcal/100 g Tomatenketchup 590,0 mg/100 g 109,9 kcal/100 g Milchschokolade Vollmilch-Nuß 558,0 mg/100 g 521,7 kcal/100 g Edelkastanien (Maronen) geröstet 551,0 mg/100 g 239,0 kcal/100 g Kresse frisch 550,0 mg/100 g 38,0 kcal/100 g Walnuß europäisch 544,0 mg/100 g 654,4 kcal/100 g Apfel getrocknet 541,0 mg/100 g 278,4 kcal/100 g Pralinen gefüllt mit Sonstigem 538,0 mg/100 g 502,4 kcal/100 g Knoblauch frisch 530,0 mg/100 g 141,7 kcal/100 g Cashewnuß geröstet 530,0 mg/100 g 594,6 kcal/100 g Erdnuß dragiert 528,0 mg/100 g 530,4 kcal/100 g Schaschlik-Grillsoße 527,0 mg/100 g 74,6 kcal/100 g Roggen Vollkornmehl 510,0 mg/100 g 294,2 kcal/100 g Roggen Vollkorn 510,0 mg/100 g 294,2 kcal/100 g Nuß dragiert 508,0 mg/100 g 590,1 kcal/100 g Pfifferling frisch 507,0 mg/100 g 11,5 kcal/100 g Avocado frisch 503,0 mg/100 g 217,3 kcal/100 g Weißer Preßkopf 500,0 mg/100 g 220,4 kcal/100 g Brühwürfel 500,0 mg/100 g 149,1 kcal/100 g Maggi 500,0 mg/100 g 224,4 kcal/100 g Bratensoße (Trockenpulver) 500,0 mg/100 g 149,1 kcal/100 g Leinsamen frisch 500,0 mg/100 g 372,4 kcal/100 g Fenchel frisch 494,0 mg/100 g 24,6 kcal/100 g Topinambur frisch 478,0 mg/100 g 31,1 kcal/100 g Bohne weiß frisch gegart 473,0 mg/100 g 111,9 kcal/100 g Milchschokolade 471,0 mg/100 g 536,6 kcal/100 g Schokolade 471,0 mg/100 g 536,6 kcal/100 g Gans Fleisch mit Haut frisch gegart 470,0 mg/100 g 279,2 kcal/100 g Energieriegel mit Haselnußcreme 469,0 mg/100 g 461,3 kcal/100 g Pastinake frisch 469,0 mg/100 g 22,2 kcal/100 g Barbecue-Grillsoße 467,0 mg/100 g 146,3 kcal/100 g Sesam frisch 458,0 mg/100 g 559,0 kcal/100 g Gans Schenkel frisch gegart 451,0 mg/100 g 186,2 kcal/100 g Früchte-Müsli 451,0 mg/100 g 340,1 kcal/100 g Vegetarische Pasteten 450,0 mg/100 g 212,2 kcal/100 g Grünkern Vollkorn 447,0 mg/100 g 324,6 kcal/100 g Dragees 445,0 mg/100 g 372,4 kcal/100 g Gerste Vollkorn 444,0 mg/100 g 319,8 kcal/100 g Löwenzahn frisch 440,0 mg/100 g 54,5 kcal/100 g Schnittlauch frisch 434,0 mg/100 g 27,2 kcal/100 g Hirse ganzes Korn 430,0 mg/100 g 330,8 kcal/100 g Waldpilze 429,0 mg/100 g 15,1 kcal/100 g Matjeshering gesalzen 429,0 mg/100 g 282,0 kcal/100 g Kalb Bries gegart 424,0 mg/100 g 104,7 kcal/100 g Champignon frisch 422,0 mg/100 g 15,3 kcal/100 g Müsli 421,0 mg/100 g 351,6 kcal/100 g Feldsalat frisch 420,0 mg/100 g 14,3 kcal/100 g Languste Konserve abgetropft 419,0 mg/100 g 100,9 kcal/100 g Braunschweiger Mettwurst 415,0 mg/100 g 364,7 kcal/100 g Batate (Süßkartoffel) 413,0 mg/100 g 111,4 kcal/100 g Erbsen reif frisch gegart 411,0 mg/100 g 145,3 kcal/100 g Kakaogetränkepulver löslich 410,0 mg/100 g 391,5 kcal/100 g Kondensmilch 10 % Fett 410,0 mg/100 g 176,4 kcal/100 g Printen 407,0 mg/100 g 465,6 kcal/100 g

Kirsche (deshalb dürfen das die dialyse patienten nur in sehr geringem mass essen)

In Kartoffeln, frischem Obst und Gemüse, Vollkornbrot... Ich durfte das alles nicht essen, weil ich an der Dialyse war.

http://www.novafeel.de/ernaehrung/mineralstoffe/kalium.htm

Pflanzliche Lebensmittel enthalten besonders viel Kalium.

Reich an Kalium sind Vollkornprodukte, Kartoffeln, Gemüse wie Spinat und Brokkoli, Feldsalat, Nüsse, Champignons, Trockenobst, Fisch und Bananen.

Kalium in 100 g Lebensmittel:

Weizenkeime: 990 mg

Weizenkleie: 1352 mg

Knäckebrot: 436 mg

Avocado: 487 mg

Banane: 380 mg

Honigmelone: 330 mg

Grünkohl: 490 mg

Kartoffeln: 411 mg

Spinat: 554 mg

Erbsen: 940 mg

Sojabohnen: 1800 mg

Heilbutt: 446 mg

Ölsardinen (Dosenware): 388 mg

http://www.novafeel.de/ernaehrung/mineralstoffe/kalium.htm

Inzwischen weiß man, dass in Bananen nicht allzuviel Kalium enthalten ist. Höchstens 40mg pro Kilo Banane.Der Chemikaer im US-Labor hat sich um eine Kommastelle nach rechts vertan.

Bei Kalium ist zu berücksichtigen, dass es ein herzwirksames Spurenelement ist. Bei zu hoher Dosis Herzstillstand.

Da ich an Kaliummangel leide, esse ich nehben meinen Nahrungszusätzen gerne Banane. Wo Du noch Kalium findest, wird hier gut im Video erklärt.

http://www.gutefrage.net/video/ernaehrung-bei-kaliummangel

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