In welchem Kochbuch kann ich tolle Rezepte für italienische Gerichte und Antipasti finden?

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9 Antworten

Jamie Oliver: Genial italienisch

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Geh einfach mal in die Bibliothek und lass dich beraten. Rezepte aus dem Internet würde ich dir nicht empfehlen weil die teilweise nichts mehr mit der italienischen Küche zu tun haben sondern absolut eingedeutscht sind.

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Für alle Liebhaber Italiens und der italienischen Küche gibt es das „Kochbuch Toskana“ der italienischen Erfolgsautorin Csaba dalla Zorza! Kulinarische Leckerbissen mit anschaulichen Bilder und tollen Landesanekdoten machen dieses Kochbuch zu einem echten Erlebnis!

https://www.callwey.de/buecher/toskana-eine-kulinarische-liebeserklaerung/

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hallo Calvin,

schau mal hier vorbei:

http://miori.de/index.php?content=rezepte

Dort findest du viele italienische Gerichte und noch vieles mehr. Ich habe schon vieles davon nachgekocht und war immer begeistert davon.

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mein lieblings-vorspeisenbuch mit nicht nur italienischen rezepten: antipasti & tapas, zabert sandmann verlag.

weiterhin würde auch ich jamie oliver empfehlen und von internet-rezeptforen abraten, da dort einfach zu oft ungenaue angaben gemacht werden.

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Das Buch wurde von der italienischen Kochakademie herausgegeben. Es nennt sich:

Academia della cucina italiana

es hat auch eine Webseite: http://www.accademiaitalianacucina.it/

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hallo kalvin, ich habe das grosse italienkochbuch von dr, oetker.du kannst es aber auch sehr günstig bei weltbild bestellen. karo0809

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