Im Rezept steht : "butter rühren bis sich spitzchen bilden"?
Kann mir jemand sage wie ich am beste butter rühren kann, so dass sich spitzchen bilden? und mit welchem gerät? ://
3 Antworten
Community-Experte
Torte
Wenn du etwas rührst und es sehr fest ist, entstehen oben Spitzen, am besten siehst du es, wenn du das Rühr-Gerät (o. a.) raus hebst und die Spitzen stehen bleiben....gutes Gelingen :-)
Nimm einen Handmixer mit (ich kenne den Fachausdruck nicht) normalem Aufsatz: http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQr1Z-B2MWYum6KqTcPUZmtTilfSdQikuo1sG5zHtISOK_MGfzWk8IDqQ
Rühr einfach weiter, du wirst merken was 'Spitzen bilden' bedeutet wenn du es siehst. ;)
Topnutzer
im Thema kochen
Gemeint ist wohl ein Löffel / Kochlöffel o.ä. mit dem die Butter ordendlich geschmeidig gerührt werden soll.
