Ideen für vegetarisches drei Gänge Menü?

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9 Antworten

Vegetarisch und sehr lecker ist ne Tomatentarte:

Blätterteig auf ein Backblech

Mit DijonSenf bestreichen

Sehr dünnen Geryerzer Käse drauflegen

Dünne frische Tomatenscheiben drauf legen

Kleingeschnibbelten Knoblauch und Oliven drauf

Zwei drei Thymianzweigerl drauf und ein paar Tropfen Olivenöl

Bei 200°C ne halbe Stunde ins Rohr.

Da passt sehr gut ein Grüner Salat dazu :-)

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Vorschläge (3 Gänge) :
Vorspeise(n) :
Nudelsuppe , Buchstabensuppe
Kürbiscremesuppe, spargelcremesuppe, pilzsuppe
Salat mit eiern und kartoffeln
Hauptspeise:
Vollkornnudeln mit gemüsebolognese (also bolognese ohne fleisch, dafür mit gemüse)
Chili sin carne + frisches baguette
Kartoffelgratin mit Käse (gruyere)
Tofu mit reis
Nudeln mit spinat
Kartoffeln mit hartgekochten Eiern und spinat
Gefüllte eier
Vegetarische Wraps
Omelette, rührei mit oder ohne käse
Pfannkuchen mit Pilzsauce
Nachspeise:
Erdbeertiramisu
Mousse aus chocolat
Pudding
Schichtdessert mit crunch müsli, joghurt und obst
Kuchen , torte
Osterlamm
Plätzchen in eier- form
Eis mit heissen beeren
Pfannkuchen mit schokosauce und eis
Kaiserschmarren mit Apfelmus und vanilleeis dazu Pflaumenkompott mit rum
Hoffe das half. Würd mich über nen stern freuen. FROHE OSTERN

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Ein Spargel -Menü. Vorspeise: Spargelcreme Suppe, Hauptgang: frischer Stangenspargel und Dampfkartoffeln und Eieromelette (wahlweise Schinken). Zum Dessert Bayrische Creme mit frischen Erdbeeren

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Bei mir müsste bald mal wieder der Rasen gemäht werden. Ihr seid herzlich eingeladen...

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1./Veg. Hochzeitssuppe

2./Reisbratlinge mit kohlrabi Gemüse und barchamelsoße dazu einen bunten feldsalat mit Walnüssen und Himbeeren und einem himbeerdressing

3./Eine Joghurt Creme mit erdbeermouse

Vielleicht trifft das ja euren Geschmack.

P.s. ich bin selber Fleischesser aber koche oft vegetarisch

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Kommentar von ohgott16
21.03.2016, 08:32

bechamelsoße nicht barchamelsoße

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Kommentar von cirius666
21.03.2016, 08:34

was weiß ich wie das geschrieben wird mein Handy gibt das nicht vor😂 aber danke merke ich mir

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Wir sind Vegatarier, bei mir gibt es an an Ostern

Omelett mit frischen Pilzen

Kichererbsen in Tomatensoße mit Basmatireis

Lasagne mit Soja-Sahne-Soße

Davor kann man einen schönen Salat reichen, zum Nachtisch Eis, Waffeln oder Kuchen. lg Lilo


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Feldsalat mit gerösteten Schwarzbrot Krumen .

Gemüsecurry

Rote Grütze vielleicht ?

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Kommentar von ohgott16
21.03.2016, 08:26

das wäre das letzte mal das ich zu besuch gekommen wäre

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Kommentar von ingwer16
21.03.2016, 09:16

ohgott16.....

1. bist DU sicher nicht geladen

2. ist das wohl Geschmacksache

3. bist du hier um dümmliche Antworten & Kommis zu schreiben ?

4. kritisier bitte nicht die falsch geschriebene Béchamel Soße , guck dir dein geschriebenes an !

Marry  easter wünscht Ingwer

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Kommentar von fraukaktus
21.03.2016, 17:18

👍🏻😄

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Kommentar von ingwer16
21.03.2016, 17:22

.... Danke , is doch wahr 🙄

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tomatencremsüppchen als vorspeise, gemischter salat, tagliatelle mit grünem spargel, coctailtomaten mit geriebenem parmesan, als dessert einfach mousse au chocolat mit himbeerpüree und sahne

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Suppe oder Salat vorweg geht immer. Dann vielleicht Pasta mit einer leckeren Soße oder einem Pesto?

Als Nachtisch gibts ja zig Möglichkeiten. Eis mit heiß, Tiramisu, Apfel-Crumble (mit Eis oder Vanillesoße).

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