Ich werde bei einem Stadtfest Essen verkaufen. Letztes Jahr waren ca. 2500 Personen da.Es geht 2Tg. Wieviele Portionen soll ich kalkulieren?

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2 Antworten

Darauf gibts keine Pauschalantwort. Hängt ab von Dauer (h/d), Standort, Art des Essens und obs schmeckt, Sauberkeit deines Standes, Wetter, Geschlecht, Liquidität der Besucher, Alkoholkonsum...etc....;-) 

Stell die Frage nochmal und schreib rein was du verkaufst

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