ich weiß nicht was es für gesunde Salat Rezepte gibt - wo kann ich das finden?

...komplette Frage anzeigen

10 Antworten

Hi

Mein Lieblingsrezept ist sehr praktisch, denn es ist jedesmal anders:

Alle anwesenden Salate, Kräuter, roh essbare Gemüse zusammenschmeißen, nach Belieben was kleines feines an Käse, Fleisch oder Fisch oder ein Ei drauftun, ein ´leckeres Dressing machen (Öl, Essig, was Süßes, Salz, Pfeffer, Senf, evtl. Zweibelwürfelchen, evtl. Brühe oder Saft zum verdünnen), villeicht ein paar Croutons oder einen Brotchip oder geröstete Kürbiskerne oder Pinienkerne, dann essen.

Anderes leckeres: Ceasar salad (Romasalat mit Croutons, bisschen Parmesan, Dressing selber machen aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, gepresste Knoblauchzehe, schwarzer Pfeffer, Worcestersauce, rohes Eigelb, geriebener Parmesan,evtl. Sardellen, evtl Prise Zucker).

Auch gut: Ein oder mehrere Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete, Rettiche, Wurzelpetersilie raspeln und normales Dressing (diehe oben)

Gehobelter Fenchel mit Orangenfilets auch lecker

Einfach viel Gemüse reinschneiden. Die Salatblätter an sich sind übrigens nicht besonders "wertvoll". Also viel Paprika, Tomaten, Fenchel, Radischen, Karotten, Oliven etc. reinschnibbeln.

Und dann halt keine Majo drüber sondern nen guten Essig und Olivenöl.

Schon haste nen gesunden Salat. Feta passt auch sehr gut rein, oder mal ein Ei, oder Mozzarella oder oder oder.

Braucht mal eigentlich keine Rezept für :)

Griechischer salat
Nizza salat
Hähnchen salat
Schrimpssalat
Heringssalat
Salat mit gebackenem feta
Rohkost salat
Tomatensalat
Gurkensalat
Mozarella mit tomaten
Grüner salat
Paprika salat
Puszta salat
Putenstreifen im salat
Fitnesssalat
Alles auf chefkoch.de

Es gibt so viele Foren und Blogs. In jedem Kochforum gibt es Threads über gesunde Enährung mit vielen Rezepten. Eine einfache Google Suche und man findet sicher 100 Foren und Blogs.

einfach "Salat Rezepte" eingeben?

Chefkoch hat oft leckere und gesunde Salat Rezepte. Oder vielleicht mal Mutti fragen :)

Wie wäre es, auf Google einfach mal "Gesunde Salat Rezepte" zu googeln?

aber Google weiss das.

Was möchtest Du wissen?