Ich suche Waldmeisteraroma zum Kochen?

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2 Antworten

Der Sirup dürfte Deine einzige Chance bleiben, auch den kann man einkochen. Ansonsten frage mal bei dem Hersteller an, vielleicht gibt er was in gesetzlich erlaubter Konzentratation ab. Die Komponenten des Aromas dürftest Du eher nicht in die Finger bekommen können.

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Warum geht der Sirup nicht? Wie wäre es wenn du dir den Waldmeister getrocknet holst und dir dein Konzentrat selber machst?

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Kommentar von LeCux
02.07.2016, 00:26

Problem am Sirup ist, dass er ziemlich viel "Wasser" mitbringt, das nicht nicht unbedingt haben will und hoffe auf eine Alternative :)

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