Ich möchte gern Walnusslikör aus unreifen Walnüssen ansetzen. Ist es dafür Mitte August schon zu spät?

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1 Antwort

Die Jahreszeit ist ja unerheblich.

Der Reifegrad der Walnüsse ist da vielmehr entscheidend. Wenn Du unreife Walnüsse hast, kannst Du deinen Likör damit herstellen!

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